Chi siamo
Un centro specialistico dedicato alla nutrizione clinica e all’educazione alimentare
Studiodieta è uno studio professionale di dietetica ed educazione alimentare dedicato alla salute attraverso l’alimentazione. Fondato e diretto dalla Dott.ssa Laura Mitaritonna, dietista clinica con oltre 25 anni di esperienza, lo studio offre percorsi alimentari personalizzati per adulti, bambini e famiglie, con l’obiettivo di promuovere la salute in un rapporto sano, consapevole e sostenibile con il cibo. La Dott.ssa Laura Mitaritonna ha una laurea in Farmacia e una laurea in Dietistica e Nutrizione Clinica.
Un approccio integrato e multidisciplinare
La nostra metodologia si basa su una visione clinica e relazionale della nutrizione. Ogni piano alimentare nasce da un’attenta valutazione dello stato di salute, dello stile di vita e delle esigenze specifiche della persona. Quando necessario, il percorso nutrizionale viene condiviso con medici specialisti, psicologi, pediatri, pedagogisti clinici e altri professionisti dell’area sanitaria, per garantire un intervento efficace e completo.
La nostra missione
Ci prendiamo cura della persona nel suo insieme, con rigore scientifico, attenzione all’ascolto e rispetto per la storia individuale. Crediamo che il cibo non sia solo nutrizione, ma anche esperienza, relazione, prevenzione e possibilità di cambiamento.
"Il cibo è emozione. Non hai bisogno di una dieta, hai bisogno di trasformare il tuo rapporto con il cibo."
Nutrizione, prevenzione e cura
Interveniamo in numerose aree della nutrizione clinica, tra cui:
- gestione del peso corporeo, obesità e sottopeso (in eccesso o in difetto)
- obesità, sottopeso del bambino e dell’adolescente e disturbi alimentari dell’età evolutiva,
- patologie metaboliche(obesità,diabete,ipercolesterolemia) gastrointestinali(reflusso,gastrite, sindrome dell’intestino irritabile,malattie infiammatorie croniche-Crohn e colite ulcerosa, stitichezza, diarrea e microbiota intestinale) epatiche (steatosi epatica),
- supporto nutrizionale in gravidanza,allattamento e menopausa,
- supporto nutrizionale in oncologia e post-operatorio,
- alimentazione in caso di intolleranze, allergie e celiachia,
- alimentazione vegetariana, vegana per adulti e bambini
Ogni consulenza ha un’impronta educativa e di empowerment: aiutiamo le persone a comprendere come nutrirsi bene possa diventare uno strumento di cura e benessere, anche nelle situazioni di salute più complesse.